Sinopsis
Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea.Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.
Episodios
-
¿Todavía no sabemos comer bien? | Fred’s Cycling Obsession
22/12/2022 Duración: 01h16minParticipación de Aitor Sánchez en el episodio 33, "¿Todavía no sabemos comer bien?" del podcast "Fred’s Cycling Obsession" para hablar sobre alimentación saludable, los roces que generan los cambios en la alimentación (por ejemplo, al empezar a seguir una dieta vegana), la importancia de la ilusión al aprender a comer saludable y cómo acercarnos a una alimentación más sostenible. Programa original: https://www.ivoox.com/ep33-aitor-sanchez-mi-dieta-cojea-audios-mp3_rf_96816566_1.html Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc
-
Mitos en nutrición y deporte | El gallo que no cesa 2x16
21/12/2022 Duración: 07minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x16, Aitor nos aclarará los mitos existentes sobre nutrición y actividad física: -¿Por qué hay tantos mitos en nutrición y deporte? -Mito #1: Hay que tomar suplementos para ganar músculo -Mito #2: El huevo crudo ayuda a ganar músculo -Mito #3: Hay que comer nada más terminar de entrenar (el terror de la ventana anabólica) -Mito #4: Los vegetarianos y veganos no pueden ser deportistas de élite -Mito #5: Solo se empieza a quemar grasa tras media hora de ejercicio Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-21-dic-xanty-elias-chef-ninos-comen-futuro/6761386/ Todos los programas en el
-
Consejos para época navideña | La hora de la 1
19/12/2022 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez en el programa de La 1 "La hora de la 1" para dar algunos consejos nutricionales para época navideña: -La Navidad no empieza en octubre -La Navidad es más que comida -Alimentación y Navidad: un cambio de enfoque -La importancia del entrenamiento de fuerza en Navidad Programa original en: https://www.rtve.es/play/videos/la-hora-de-la-1/hora-actualidad-05-12-22/6750918/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc
-
Opciones saludables para donar | El gallo que no cesa 2x15
14/12/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x15, Aitor nos hablará de mejores opciones para hacer donaciones de alimentos, ahora que se suceden las campañas solidarias: -Situación actual de los bancos de alimentos -Impacto de los alimentos malsanos en los bancos de alimentos -Nivel socioeconómico y consumo de productos malsanos -¿Qué criterios deberían seguir las donaciones? -Alimentos saludables que se pueden donar Infografía "Opciones saludables que puedes llevar a un banco de alimentos": https://www.midietacojea.com/2017/12/13/opciones-saludables-que-puedes-llevar-a-un-banco-de-alimentos/ Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/poco-conocida-lab
-
¿Cuál es el mejor edulcorante? | El gallo que no cesa 2x14
07/12/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x14, Aitor nos hablará de los edulcorantes: -Refrescos light o zero ¿son saludables? -¿Aportan calorías? -¿Son peligrosos?¿Producen enfermedades? -Seguridad en su consumo y cantidades -Otros impactos en la salud: microbiota intestinal, flatulencias… -¿Dulces con edulcorantes o con azúcar? -¿Fructosa o azúcar? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/lola-pons-habito-ver-mundo-desde-filologia-gallo-no-cesa-7-diciembre/6751940/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instag
-
¿La dieta vegana es perjudicial? | A media mañana
01/12/2022 Duración: 07minIntervención de Aitor Sánchez en el programa de RNE "A media mañana" para resolver dudas sobre alimentación vegana y vegetariana: -¿Es perjudicial dejar la carne y el pescado? -Fuentes saludables de proteína vegetal: ¿el seitán es saludable? ¿la soja texturizada es saludable? -Tofu y tempeh: ¿son saludables? -Cómo elegir una buena bebida vegetal: ¿por qué algunas bebidas vegetales llevan aceite de girasol? -¿Los vegetarianos/veganos consumen más ultraprocesados? -Consumo actual vs recomendado de legumbre en España Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/a-media-manana/vegetarianismo-28-11-22/6745875/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea
-
Todo sobre los ultraprocesados | El gallo que no cesa 2x13
30/11/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x13, Aitor nos hablará de los productos ultraprocesados: -¿Qué son los ultraprocesados? -¿Solo los ultraprocesados son malsanos? -¿Existen ultraprocesados saludables? ¿Cuáles son? -¿El gran problema de nuestra alimentación son los ultraprocesados? -Consumo recomendable de ultraprocesados Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-30-nov-drones-uso-legislacion-miguel-angel-gomez-saenz-ormijana/6747438/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: h
-
Claves de una dieta sostenible y saludable | Ser B o no ser
28/11/2022 Duración: 10minIntervención de Aitor Sánchez en el episodio "¿Cómo impacta nuestra dieta en la salud del planeta?" del podcast "Ser B o no ser". En esta ocasión, Aitor nos da las claves para llevar una alimentación que, además de saludable, sea sostenible y responsable Consigue "Tu dieta puede salvar el planeta": https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 Programa original en: https://www.podiumpodcast.com/podcasts/ser-b-o-no-ser-podium-os/episodio/3310023/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc
-
¿Hay que eliminar el gluten de la dieta? | El gallo que no cesa 2x12
23/11/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x12, Aitor nos hablará de la moda de las dietas sin gluten: -¿En qué casos está recomendada la dieta sin gluten? -¿Qué hacer si nos sienta mal el gluten? -¿La dieta sin gluten es peligrosa? -¿La dieta sin gluten es más saludable? -Cómo hacer una dieta sin gluten saludable Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-23-nov-psicologos-terapia-mercedes-bermejo/6742115/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midiet
-
Combatiendo mitos de la diabetes | El gallo que no cesa 2x11
16/11/2022 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x11, Aitor nos hablará de la diabetes, de qué tener en cuenta y de algunos mitos de la diabetes: -¿Por qué la diabetes es una condición en aumento? -¿La diabetes se puede curar? -Diabetes y alimentación: ¿qué debemos tener en cuenta en dieta para diabetes? -¿Hay que eliminar la fruta en diabetes? -Ejercicio físico y diabetes -Aprender a manejar la diabetes -Cuestiones olvidadas en diabetes: carne roja, verduras y proteína -Consejos para personas con diabetes Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-16-nov-evolucion-humana-maria-martinon-torres/6737076/ Todos los programas
-
Homenaje a los alimentos de otoño | El gallo que no cesa 2x10
10/11/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x10, Aitor nos hablará de alimentos de otoño y de cómo sacarles partido: -¿Cuáles son los alimentos de otoño? -Formas de usar la calabaza -Caqui y persimón: ¿son lo mismo? -Trucos para pelar las granadas -¿Qué son exactamente las castañas? -Cítricos y cómo prevenir los resfriados Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-9-nov-busquedas-medicas-google-carlos-duran/6731834/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: h
-
Tu dieta, ¿cojea? | Entrevista a Aitor Sánchez (Mentes Covalentes)
08/11/2022 Duración: 01h20minHugo y Clara, del podcast Mentes Covalentes, entrevistan a Aitor Sánchez para entender mejor en qué consiste una alimentación saludable, desmentir mitos y reflexionar sobre hábitos alimentarios y salud pública. Programa original: https://www.podcastidae.com/mentes-covalentes/tu-dieta-cojea-entrevista-a-aitor-sanchez-54/ Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc
-
Cocinar en el horno con cabeza | El gallo que no cesa 2x09
04/11/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x09, Aitor nos hablará de cómo cocinar en el horno con cabeza: -Consejos para ahorrar energía con el horno -Sacarle más partido al horno: usos alternativos del horno -¿Qué no deberíamos mezclar en el horno? -¿Es saludable cocinar en el horno? -Air fryers: ¿son mejores que el horno? -Consejos para comer saludable usando el horno Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-2-nov-lenguaje-computacional-inteligencia-artificial-carmen-torrijos/6726326/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtu
-
Pipas de siempre y pipas modernas | El gallo que no cesa 2x08
26/10/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x08, Aitor nos hablará de unas de las grandes olvidadas en alimentación saludable: las semillas. -Propiedades nutricionales de las semillas -Cómo absorber los nutrientes de las semillas ¿Hay que triturar todas las semillas? -Consejos para conservar bien las semillas -¿El aceite de semillas es igual de saludable que las semillas enteras? -Consejos sobre consumo de semillas y omega-3 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-26-oct-incesto-emocional-silvia-alava/6721688/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de You
-
¿Por qué hay que regular la publicidad infantil? | "Publicidad, alimentación e infancia" Fundesplai Aitor Sánchez
25/10/2022 Duración: 26min¿Qué influencia tiene la publicidad de alimentos poco saludables en la infancia? Lo descubriremos en esta conferencia para Fundesplai de Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y divulgador. El evento cuenta con la exposición de los puntos clave para hacer frente a los riesgos de la publicidad alimentaria. Contenidos: 00:30 ¿Por qué es importante actuar frente a la publicidad infantil? 01:59 Influencia de la publicidad en la alimentación 04:23 Situación actual de la publicidad infantil 06:44 La mentira del menú infantil 08:11 La mentira de los alimentos infantiles 11:48 La exposición a la no comida 14:31 «¿Y entonces qué desayuno?» 17:00 El bombardeo publicitario hoy es multiplataforma (y no siempre lo percibimos) 21:41 ¿Por qué los alimentos saludables no se publicitan tanto? 23:25 Legislación publicitaria: ¿se cumple? 24:10 Entonces, ¿hace falta regular la publicidad infantil de alimentos malsanos? Recursos: What Kids Eat Around the World: https://time.com/what-kids-eat-around-the-world-in-one-week/ Confe
-
¿Qué es Food Market? | La Gastroteca
21/10/2022 Duración: 11minIntervención de Aitor Sánchez en La Gastroteca (Esencia Radio) para hablar del juego de mesa Food Market: -¿Qué es Food Market? ¿Cómo nació Food Market? -¿A quién está dirigido Food Market? -¿Cómo ha sido el desarrollo de Food Market? ¿Qué dificultades hemos encontrado? -Desarrollo de personajes de Food Market -¿Por qué hablamos de "comida basura"? -¿Qué habríamos hecho diferente? Consigue el juego de Food Market aquí: https://foodmarketjuego.es/ Programa completo: https://www.ivoox.com/alcohol-moderacion-desperdicio-alimentario-audios-mp3_rf_93583064_1.html Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc
-
Verdura parece, pero no es | El gallo que no cesa 2x07
19/10/2022 Duración: 07minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x07, Aitor nos habla de todos esos alimentos que creemos que son verduras, pero que en realidad no lo son: -¿Qué son las setas? -¿Qué son los guisantes? -¿Qué son las zanahorias? ¿Y las remolachas? -¿Las patatas cuentan como verduras? ¿Y el maíz? -¿Las algas son verduras? -¿Qué pasa con la pasta de colores? -¿La pasta de legumbres es saludable? -Platos preparados: ¿cómo sabemos si cuentan como ración de verdura? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-19-oct-paco-sordo-pacto-homenaje-bruguera/6716554/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.fac
-
Entrevista a Aitor Sánchez | Los Lunes No Molan (SER)
18/10/2022 Duración: 13minCandela e Inés, dos niñas de 8 años, entrevistan a Aitor Sánchez en la sección 'Los lunes no molan' de Hoy por Hoy Albacete (Cadena SER), para hablar sobre alimentación saludable. -¿Qué hace un nutricionista? -¿Qué es comer saludable? -¿Cuándo empezó a comer sano Aitor Sánchez? -¿Cómo saber que un alimento es saludable? ¿Qué alimentos recomendaría? -¿Los chicles son chuches? -Comedores escolares -Consejos de nutrición infantil La mejor entrevista de su vida ;) Programa completo: https://cadenaser.com/audio/1665486280518/ Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @Midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de youtube: https://www.youtube.com/midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea
-
Directo #DudasNutrición 3x01. Nueva guía de alimentación sostenible
17/10/2022 Duración: 01h18minRegresamos con un nuevo directo de La Caja Saludable, y en esta ocasión hablaremos de las nuevas recomendaciones sobre alimentación sostenible. ¡A darle un buen análisis! Primer directo de la tercera temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Contenidos (por orden de aparición): -Nueva temporada de Directos #DudasNutrición -Utilizar para el té las jarras con filtro II -La Caja Saludable de esta semana -La nueva guía alimentaria: un paso en la buena dirección -¿Cuál debería ser la base de nuestra alimentación? -Análisis de la nueva guía alimentaria: el problema de las raciones -Análisis de la nueva guía alimentaria: la importancia del AOVE -¿Hay presión de los lobbies en la nueva guía? -Alimentos saludables: más allá del integral -Aceite de girasol alto oleico: ¿es saludable? -Dieta antiinflamatoria: ¿por qué no se promueve más? -Cantamañanas en nutrición -Lo saludable de verdad no vende tanto -Diferentes modelos de guías alimentarias -La impor
-
¿La piel se come o no se come? | El gallo que no cesa 2x06
13/10/2022 Duración: 06minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x06, Aitor nos resolverá dudas sobre partes de alimentos que son comestibles (y cuáles no son comestibles): -¿La piel de la fruta se puede comer? -¿Las semillas de las frutas se pueden comer? -¿Las almendras amargas son venenosas? -¿Se puede comer la piel de las patatas? ¿Y de los tubérculos en general? -¿La piel del pollo se puede comer? ¿Es saludable? -Alimentos con un poco de moho: ¿se tiran enteros? ¿se tiran todos? -Peligros más allá de los alimentos Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/podcast-12-oct-patrimonio-historico-paneles-solares-cambio-climatico/6711800/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram