Adictos A La Ciudad

Junio es el mes de la diversidad sexual. Por eso, hablamos con mujeres y hombres trans sobre activismo y logros de la comunidad. En Casa Club Roshell, el travestismo es un estilo de vida para enorgullecerse. Este cabaret funciona como un refugio para quienes desean vivir la fantasía de atravesar el género sin la represión de la vida cotidiana . Quédate a escuchar lo que la fundadora de este espacio, Roshell Terranova, nos cuenta al respecto.

Hay una nueva tendencia que está causando mucho interés, curiosidad, pero sobre todo debate entre los amantes de la moda: la ropa genderless. ¿Qué es?, ¿cómo se define?, ¿cómo y cuándo nació?, ¿quién usó el término por primera vez?, etc. Si quisiéramos resumirlo muy brevemente, podríamos decir que esta tendencia busca romper los roles de género a través de la moda y unificar lo masculino y lo femenino en una misma prenda: un saco, un abrigo, una camisa, un vestido, un jumpsuit… Porque, hay que aceptar que aún hay prejuicios al comprar o usar ropa como “ese color es sólo de mujeres” o “es que no voy a comprar ese saco porque está en la sección de hombres”. Frases que hemos escuchado de toda la vida, pero que —afortunadamente— cada vez suenan menos. En esta ocasión, nos acompaña César Flores, de la marca Ocelote y Daniel Pesqueda, fashion blogger para platicar al respecto.

Con el paso de las semanas, el confinamiento nos ha motivado a explorar dotes que no sabíamos que teníamos —¿cuántas recetas no has experimentado en esta cuarentena?— y a sacarle jugo a nuestros hobbies, pues hay suficiente tiempo para maratonear una serie, hacer ejercicio y, especialmente, dedicarle nuestras tardes y desvelos a lecturas incondicionales. Aunque hay librerías —independientes y consorcios— que acercan sus productos a la puerta de nuestra casa, muchas personas han optado por los títulos digitales, pues sus ventajas son muchas, especialmente en estos días de distanciamiento social. Por eso, nos acercamos a Ana Sofía Saucedo, Publisher manager en Latinoamérica para Bookmate, un servicio de suscripción de libros electrónicos que puedes consultar en tu celular, tableta y más. Facebook: @bookmate.esp Instagram: @bookmate_esp

La fermentación es la transformación que sufren los alimentos por medio de bacterias y levaduras. Es una acción de conservación natural y hace que la comida dure por mucho tiempo. Si bien la comida fermentada existe desde hace décadas, esta acción se ha llevado actualmente a muchas cocinas. Para conocer más del método platicamos con Luis Escamilla, chef de Bajel en el hotel Sofitel y donde tiene más de 200 fermentos diferentes para cocinar.

El yoga es más que un deporte: es mente y cuerpo, ejercicio y meditación con un toque de filosofía oriental. Seguramente lo has practicado en alguna ocasión o tienes un amigo yogui o tú mismo eres en un experto en el tema. Sea cual sea la respuesta, hoy estamos aquí para hablar sobre los beneficios de practicar yoga. Tanto para el cuerpo como para la mente o como una opción de relajación y ejercicio en la vida diaria, y hasta en la cuarentena. Para esto, tenemos un invitado muy especial que nos contará sobre las ventajas de practicar yoga, y las opciones que tenemos desde casa. Se trata de Alex Shuz, profesor de Secretroom Yoga, un estudio que acaba de cumplir su primer año de vida y que justo en esta contingencia implementó una plataforma con videos de yoga a la carta.

Según la Real Academia Española de la lengua, el teatro es ese edificio o sitio destinado a la representación de obras dramáticas o a otros espectáculos públicos propios de la escena. Sin embargo, la actual pandemia del COVID 19, coronavirus, cerró las puertas de los teatros en la CDMX y en gran parte del mundo. Quédate a escucharnos, porque en este podcast repasamos la manera en que la escena teatral hace y ve teatro frente a esto, y cuál es el posible escenario ante la futura reactivación. El confinamiento nos impide asistir a un lugar público para ver una representación escénica. Y es que el teatro puede ser entendido como las obras literarias hechas para ser representadas y es eso que sucede cuando espectadores y actores se juntan. Pero, en una vasta, dinámica y constante producción teatral en México, ¿la pausa nos ha enseñado nuevas formas de disfrutar el teatro, o no?, y una vez superada esta crisis de salud, ¿cómo y cuándo podrían reactivarse los teatros? Para dialogar sobre esto, nos acompaña Enrique

Nuestro ritmo de vida ha dado un vuelco en los últimos días: desde cuestiones laborales, hasta de entretenimiento; incluso en aspectos básicos como ir por todo lo que necesita nuestra alacena. Por ejemplo, los tianguis —especialmente los grandes— ya sólo se instalan con los puestos que cubren alguna necesidad básica, la tiendita de la esquina habilitó el servicio a domicilio y las grandes cadenas de supermercado ya sólo permiten el acceso a una persona por familia. Por eso, las opciones para hacer el súper a través de una aplicación o de un sitio web se está convirtiendo en una gran opción. Ya hay varias opciones en la ciudad que ofrecen este servicio, como Yema, que además tiene la distinción de ofrecer alimentos orgánicos, muchos de ellos locales, y a un precio accesible. Por eso, el día de hoy nos acompaña Andrea Vázquez, de la tienda física y online Yema.

Aunque para las nuevas generaciones suene ridículo, durante los ochenta y noventa existieron video clubs, tiendas que rentaban películas en formato beta y VHS. Con la llegada del DVD —y con ayuda de la piratería—, los video clubs se volvieron obsoletos ya que era más barato y accesible comprar una película y verla en casa las veces que quisieras. A casi treinta años, las plataformas digitales mutaron a membresías por catálogo, pero ahora no siempre tienen las películas que queremos, siendo la renta de películas un sistema alternativo. Para que te sientas como en los noventa, buscamos las mejores plataformas para rentar películas, que van desde grandes clásicos hasta estrenos recién saliditos del cine

Técnicamente la traducción literal de helado en ruso no es heladinsky. Pero sí es el nombre de un proyecto que encontró la mezcla perfecta de sabores y técnicas de Rusia y México para fabricar sus propios helados. Heladinsky es una heladería artesanal de fusión Ruso-Mexicana que ofrece helados con y sin alcohol. En las diferentes sucursales encontrarás sabores como el zar de chocolate o el mexicano macho de limón con tequila. Platicaremos con Katerina Malisheva, quien junto con su esposo Luis Pineda, nos trajeron la mejor versión congelada de dos países diferentes.

Siendo sinceros, ya no sabemos con exactitud en qué día de la cuarentena vamos. Con todo lo que sucede (o lo que no sucede) allá afuera, es común perder la noción del tiempo y no estar seguros ni siquiera del día en que vivimos. Esta incertidumbre es la que justo en estos momentos está provocando que mucha gente juegue, experimente y haga toda clase de locuras con su pelo. Porque, no me dejarán mentir, todos tenemos ese amigo o amiga que ya se lo cortó, se lo pintó de mil colores o se rapó muy al estilo Britney. Bueno, aquí no estamos para criticar, sino para guiarlos e informarlos sobre todo lo que deben saber sobre el pelo en tiempos de cuarentena. Para esto tenemos un invitado muy especial que nos compartirá toda su sabiduría en pelo y nos dará muchos consejos para cuidarlo. Se trata de Edgar Ricardo Castro, la mente detrás de HairbyRicksou, uno se los salones de belleza más confiable de toda la Ciudad de México.

Actualmente, la esperanza de vida de las personas que viven con VIH es muy similar a la de cualquier otra. Esto gracias a efectivos tratamientos antirretrovirales que controlan los niveles del Virus de la Inmunodeficiencia Adquirida en el cuerpo, y con ello, evitan que haber adquirido el virus derive en el padecimiento médico o enfermedad denominada SIDA: Síndrome de la Inmuno Deficiencia Adquirida. Quédate a escuchar el testimonio de Charli dos veces López, quien es ceropositivo e indetectable desde 2017 y actualmente se desarrolla como subdirector de Igualdad y diversidad en la Subsecretaría de Derechos Humanos del Gobierno de la Ciudad de México.

Desde la segunda semana de marzo, miles de personas con la posibilidad de hacer trabajo remoto y permanecer con cierto aislamiento, se han sumado a la medida de quedarse en casa para frenar la propagación del Coronavirus en nuestro país. Nosotros, Time Out México, nos sumamos a esta intención. Por eso, durante un tiempo seremos Time In México y transformamos nuestra edición de “Octavo aniversario” en una guía indoor, con la finalidad de ayudarte a que tu tiempo en casa sea una mejor experiencia, para ti y para quienes viven contigo. Cada actividad lleva el visto bueno de nuestros editores. Por ejemplo, Gildardo Camargo, nuestro editor de cine y música, te dice un abanico de opciones de plataformas de streaming (no todo es el gigante rojo). Orianna Martínez, editora de Shopping, te recomienda algunas rutinas de ejercicio. ¿Sabías que hay karaokes que te enlazan en tiempo real con personas que están a kilómetros de ti?, yo encontré Smule en un momento de aburrimiento y creo que debes bajarla. Y así como noso

Desde que las plataformas digitales como Netflix, Prime Video y HBO Go llegaron a nuestra vida, la forma de consumir series cambió. Antes esperábamos semana tras semana el estreno de un nuevo capítulo, ahora nos toman días para ver toda una temporada. Hay series que se pueden ver en un solo día y otras que por la duración de sus capítulos, toman más tiempo. A manera de sobrevivir a la cuarentena, Hugo Corona y Gil Camargo del programa Miércoles de Cine nos cuentas qué series podemos disfrutar desde la comodidad de nuestra casa.

Los citadinos amamos el cine. No importa si son animaciones o dramas, siempre estamos al tanto de los estrenos del mes.Uno de los género más socorridos es el thriller genero que pretende estremecer y crear suspenso para que los espectadores estén a la expectativa durante los momentos de tensión. A propósito de esto, Hugo Corona y Gil Camargo, del programa Miércoles de Cine, nos hablarán de algunas películas de este género que se pueden disfrutar desde casa en alguna de las plataformas de streaming.

Es gracias a esfuerzos como Ambulante, que el cine documental ha prosperado en México. Desde su fundación en 2005 por Gael García Bernal, Diego Luna y Elena Fortes, Documental Ambulante A.C. cumple 15 años de llevar cortos y largometrajes documentales de distintas partes del mundo, y temas variados, a toda la República Mexicana, sobre todo a esas zonas donde rara vez llega este tipo de cine. Este año, para celebran su 15° aniversario habrá un enfoque especial en el documental mexicano dándole más peso a temas relacionados con mujeres, indígenas, poblaciones afroamericana, transgénero y jóvenes. Platicamos con Meghan Monsour, directora de programación, sobre lo que veremos este años.

Se llama camelia sinensis, pero lo conocemos mejor como té. Lo hay con frutas tropicales, especias aromáticas y coloridas flores, cualquier hora es buena hora para tomar una taza de té. Para conocer más de esta popular bebida, platicamos con Gise Rodríguez, sommelier de té y creadora de Anthea Boutique de Té, una casa de té especializada en mezclas artesanales y 100% mexicanas.

El wellness (o la búsqueda del bienestar en cuerpo y mente) no solo se reduce a ejercitarte, hacer yoga o comer saludable, de hecho es un estilo de vida cuyo propósito es llevar al máximo nuestro estado físico, mental y espiritual. Si bien el wellness no es un concepto nuevo (surgió en 1950 gracias Halbert L. Dunn), ha tenido un crecimiento considerable en nuestro país en los últimos años. ¿Sabías que México es el principal destino turístico de wellness en América Latina? Bueno, pues con estos antecedentes es momento de adentrarnos más al tema. Para ello tenemos como invitada a Mariana Saenz, experta en wellness y una de las creadoras de WellShop, un nuevo festival dedicado a los amantes del bienestar.

Aclaremos como adultos los mitos y leyendas sobre la afamada carne kobe: ¿por qué es tan cara?, ¿qué la hace tan especial?, ¿de verdad son vacas sagradas? Si lo único que sabes es que el kobe proviene de Japón, te interesa escuchar más de este programa. Alfredo Reyeros es actual chef de Beefbar, uno de los restaurantes con certificación de carne kobe en la ciudad, y queremos que nos cuente todos los enigmas tras esta carne de altísima calidad.

El cuidado de la piel no se debe de tomar a la ligera. Además de ser nuestra carta de presentación, la piel es una barrera que nos protege de agentes externos que nos pueden causar daños irreparables. Actualmente con tantas opciones de productos y tratamientos que hay en el sector de la belleza, es imposible resistirse a la oferta. Sin embargo, antes de invertir en cremas, sueros, tónicos y mascarillas, debemos tener bien claro qué nos estamos poniendo en el rostro y qué podemos esperar de estos productos. En este episodio de Adictos a la Ciudad nos acompaña Cecilia Pinillos, fundadora de Hydro Mériter y experta en belleza para hablar sobre skincare, un tema universal que tanto nos encanta.

Desde hace siete años, el Parque Acuático y Natural Las Estadas, en Morelos, se convierte en una zona etérea donde los citadinos buscamos refugio de la caótica Ciudad de México. La música, el arte y el performance se apoderan de este paraíso tropical para elevarnos al nirvana de uno de los festivales más queridos de México, el Carnaval de Bahidorá. A propósito de su octava edición, platicamos con Céline Huerta, directora de arte de Bahidorá, quien nos dará un previo a esta fiesta que se llevará a cabo del 14 al 16 febrero.