Nutrición Y Flora Intestinal Como Claves De Tu Salud

Sinopsis

Si tienes colon irritable, sobrecrecimiento bacteriano, intolerancias a alimentos u otros síntomas digestivos tras las comidas y estás harta/o de dietas o medicamentos porque no alivian tus molestias, o incluso si tienes problemas de peso y te preocupa tu salud, este es tu podcast.El Doctor Cueva, médico gastroenterólogo, te ayudará a disfrutar de las comidas y tener la dieta más variada posible, a través de cambios en tus hábitos y estilo de vida, con más alimentos y menos medicamentos. Para estar al día, suscríbete en doctorcueva.com.

Episodios

  • Mitos sobre combinaciones de alimentos:Proteínas y Carbohidratos | Episodio 76

    Mitos sobre combinaciones de alimentos:Proteínas y Carbohidratos | Episodio 76

    17/12/2019 Duración: 19min

    Hay una creencia e incluso una dieta basado en ello, que dice que comer algunos alimentos juntos en una misma comida, por el hecho de juntar algunos tipos de nutrientes como proteínas o carbohidratos, puede empeorar la digestión o incluso dificultar que perdamos  peso. ¿Es esto cierto? Hoy hablaremos de este mito sobre las combinaciones de nutrientes en los alimentos, específicamente de: La explicación pseudocientífica que es más vieja que yo y en la que se basa este tipo de dieta disociada y sus beneficios Cómo es realmente el paso de los alimentos por el tubo digestivo y porque esta teoría no tiene ni pies ni cabeza (la clave está en los pechos de las madres) Las razones por las que algunas personas que hacen este tipo de dietas disociadas pierden peso o se sienten mejor Una razón por la que quizá sería recomendable combinar proteínas con almidón. Mitos sobre combinaciones de alimentos:Proteínas y Carbohidratos | Episodio 76 Notas del Episodio Estudio 2000 - Pérdida de peso similar con dieta

  • Alimentos orgánicos, bio o ecológicos ¿Son los productos naturales más saludables? | Episodio 75

    Alimentos orgánicos, bio o ecológicos ¿Son los productos naturales más saludables? | Episodio 75

    10/12/2019 Duración: 26min

    Cuando hablamos de alimentos solemos encontrar una gran variedad de ellos, encontrando muchas veces infinidad de opciones de un mismo ejemplar bajo diferentes rótulos o etiquetas tales como aquellos que se clasifican como "100% natural" o bien, los alimentos ecológicos, bio u orgánicos. Sin embargo, estas alternativas, ¿siempre son más saludables? En este episodio hablamos de: La poca calidad nutricional de ultra procesados según un estudio y Revisión de 2016 La Quimiofobia que hay entre nosotros Algunos ejemplos de alimentos naturales no muy saludables Las definiciones de alimentos procesados, orgánicos, bio o ecológicos Los Tipos de alimentos procesados que hay Que es un Alimento Orgánico, Bio o Ecológico, cuál es la diferencia entre ellos y por qué la confusión de términos Si realmente hay mayor beneficio nutricionales al consumir alimentos orgánicos Sobre los pesticidas, aditivos o conservantes de los productos no orgánicos y si pueden afectar a la salud Algunas conclusiones y Mensaje par

  • Diferencias entre procinéticos y laxantes, principales usos y tipos de Laxantes parte 1 | Episodio 74

    Diferencias entre procinéticos y laxantes, principales usos y tipos de Laxantes parte 1 | Episodio 74

    03/12/2019 Duración: 21min

    Hoy hablamos de un tema en el cual hay mucha confusión: los procinéticos y laxantes. Hablamos de: Qué son realmente los procinéticos y los laxantes, cómo funcionan y para qué sirve cada uno de ellos Las diferencias fundamentales entre procinéticos y laxantes Si los procinéticos dan diarrea, si eso podría deberse a un efecto laxante Qué es el Complejo Migratorio Motor Principales tipos de Laxantes y el mecanismo de acción de cada uno Consejos para usar los suplementos de magnesio para el estreñimiento Y mucho más... Notas del Episodio Programa Cambio Hábitos para conseguir Peso saludable Membresía de Problemas Digestivos Cómo usar los suplementos de magnesio para el estreñimiento Si te gusta el podcast, nos ayudaría mucho que nos dejaras una valoración en iTunes (idealmente con un comentario amable y 5

  • 3 Estrategias para comer más sano y cuál funciona mejor | Episodio 73

    3 Estrategias para comer más sano y cuál funciona mejor | Episodio 73

    26/11/2019 Duración: 25min

    ¿Podrías mejorar tus hábitos para comer mejor y tener un peso más saludable? Marta salió a comer con su amiga Clara. Ella le dijo vamos a este restaurante X, porque te ponen las calorías en los menús, y nos vendrá super bien para no pasarnos si queremos estar bien para el verano. Y Marta le dice: Aparte me han recomendado que ponga las galletas en una caja muy al fondo de mi despensa, donde no las pueda ver. Y Clara le dice: pues yo me pongo mensajes recordatorios en la puerta de la nevera, como comer por lo menos 3 a 5 porciones de frutas o verduras al día es lo más sano. Quizá has intentado varias de estas estrategias, pero ¿funcionan? ¿Y cuál de ellas realmente funciona mejor? Ya no tenemos que basarnos en las suposiciones, el estudio del que te hablaré hoy ha comparado muchas de estas estrategias y nos dices cuáles funcionan mejor. Notas del Episodio Programa Cambio Hábitos para conseguir Peso saludable Membresía de Problemas Digestivos Estudio 2017: Which Healthy Eating Nudges Work Best? A Meta-An

  • Alimentos para la flora intestinal - Qué tipo de dieta es la mejor | Episodio 72

    Alimentos para la flora intestinal - Qué tipo de dieta es la mejor | Episodio 72

    19/11/2019 Duración: 23min

    Comer los mejores alimentos para la flora intestinal y mejorar la salud no es una idea nueva. Pero recién en los últimos años, con los avances en el estudio de la flora intestinal, se está empezando a entender cómo funciona todo esto. Ya sea que te comas unas fresas o una hamburguesa, ambos entran a tu sistema digestivo y se encuentran cara a cara con las bacterias intestinales. A través de una serie de eventos complejos (reacciones químicas), los microbios que viven en tu intestino influyen en cómo tu cuerpo procesa los alimentos. Y a su vez, hay algunos alimentos buenos para la flora intestinal. Es decir, que pueden cambiar el tipo, cantidad y variedad de bacterias que vive dentro tuyo, y por tanto ayudar a mejorar la flora intestinal. Los productos de estas interacciones, entre la dieta y la flora intestinal, pueden cambiar profundamente tu salud. ¡Somos lo que comemos y absorbemos! En este episodio hablamos de 2 estudios: El primero, sobre cómo lo que comemos a diario modifica nuestra microbiota intestina

  • Intestino Permeable ¿Realmente existe? Controversias | Episodio 71

    Intestino Permeable ¿Realmente existe? Controversias | Episodio 71

    12/11/2019 Duración: 21min

    Quizá has ido a tu médico y le has hablado del Intestino Permeable, o Leaky Gut como se le conoce en inglés, y te ha dicho….bah eso no existe. Y es que aunque se habla mucho del Intestino Permeable como causa de problemas digestivos, enfermedades autoinmunes y otras condiciones médicas, hay aún mucha controversia al respecto. Hoy hablaremos de los argumentos que hay a favor y en contra del Intestino Permeable o Leaky Gut. Notas del Episodio Episodio 71 - Controversias del Intestino Permeable Programa Cambio Hábitos para conseguir Peso saludable Minitest Gratis de Intestino Permeable Qué es el Intestino Permeable Pruebas diagnósticas para confirmar el Intestino Permeable Artículos sobre la controversia del Intestino Permeable: *Quigley EMM. Leaky gut – concept or clinical entity? Curr Opin Gastroenterol 2016;32:74–9. *Camilleri M, Vakil N. Microbiome: In search of mechanistic information and relevance. Am J Gastroenterol. submitted. *Leaky gut: mechanisms, measurement and clinical implications in humans. Camil

  • Alimentos prohibidos y permitidos para el Intestino Permeable | Episodio 70

    Alimentos prohibidos y permitidos para el Intestino Permeable | Episodio 70

    05/11/2019 Duración: 24min

    Si tienes un Intestino Permeable o sospechas tenerlo, seguro que lo primero que se te viene a la cabeza para repararlo es la alimentación. Y es que una dieta con ciertos alimentos que no sean inflamatorios para el intestino ayudará a que tu sistema digestivo se vaya reparando más rápidamente. Hoy hablaremos de los mejores alimentos para Intestino Permeable, y cuáles debes evitar. Hablamos de: Las mejores opciones alimentos para el Intestino Permeable Qué hacer si algunos de estos alimentos te dan gases, hinchazón o diarreas Algunos alimentos que pueden causar inflamación y que deberías evitar si tienes un Intestino Permeable Algunas cuantas ideas para cada una de las comidas del día (desayuno, almuerzo/cena, snacks) Notas del Episodio Alimentos prohibidos y permitidos para el Intestino Permeable | Episodio 70 Minitest Gratis de Intestino Permeable Qué es el Intestino Permeable Pruebas diagnósticas para confirmar el Intestino Permeable Intestino Permeable Tratamiento Guía Dieta baja en FODMAPs Encu

  • Tratamiento del Intestino Permeable - Estrategia 3R | Episodio 69

    Tratamiento del Intestino Permeable - Estrategia 3R | Episodio 69

    29/10/2019 Duración: 20min

    ¿Cómo mejorar y reparar el Intestino Permeable? Para tratar el intestino permeable hay que evitar algunos tipos de alimentos, comer más de otros, evitar ciertos medicamentos, erradicar las infecciones, utilizar suplementos probióticos, prebióticos, otros tipos de suplementos y varias otras cosas más….pero ¿cómo organizamos todo esto? ¿Utilizamos todo a la vez? En este episodio te cuento las 3 etapas que deberías tener en cuenta para organizar el Tratamiento  del Intestino Permeable. Hablamos de: Los 5 Factores críticos para Intestino Permeable y su Tratamiento Las expectativas de curación del Intestino Permeable La estrategia 3R de tratamiento para mejorar la Permeabilidad Intestinal Un alimento super común que aunque no suele darle problemas a la mayoría, recomiendo evitar en la primera etapa de remover porque puede aumentar la permeabilidad intestinal Los principales tipos de medicamentos que deberías evitar o reducir al mínimo Algunos suplementos que ayudan a curar la barrera intestina

  • Dieta FODMAPs - Como se hacen los desafíos de FODMAPs | Episodio 68

    Dieta FODMAPs - Como se hacen los desafíos de FODMAPs | Episodio 68

    22/10/2019 Duración: 20min

    Si estás haciendo la Dieta baja en FODMAPs por que tienes un Colon Irritable y te ha sentado bien, es un primer gran paso para aliviar tus molestias. Pero no deberías quedarte ahí. Porque aparte de ser bastante restringida, esta dieta elimina muchos tipos de frutas y verduras saludables, que a la larga pueden perjudicar tu microbiota intestinal. Además, puede que estés evitando incluso algunos tipos de FODMAPs que toleras perfectamente, es decir, te estés restringiendo alimentos por gusto. Estas son las fases de la Dieta baja en FODMAPs entera: Dieta baja en todos los fodmaps (2-6 semanas) Fase de Reintroducción a. Desafíos de FODMAPs b. Reintroducción de FODMAPs Dieta baja en FODMAPs modificada: mantenimiento de síntomas a largo plazo Esa es la idea de la primera parte de la fase 2 de la dieta, los desafíos o retos de los tipos de FODMAPs por separado. Y en este episodio hablamos de como hacer esos desafíos de forma sistemática y organizada. Este audio es extraído del contenido del Curso de Dieta FODMA

  • Intestino Permeable: Pruebas diagnósticas y tests recomendados | Episodio 67

    Intestino Permeable: Pruebas diagnósticas y tests recomendados | Episodio 67

    15/10/2019 Duración: 26min

    Hace un par de semanas hablamos en otro episodio de qué era el Intestino permeable. Mencionamos en qué consiste, la anatomía de la mucosa intestinal y como ejerce su función de barrera, las causas y condiciones asociadas y que signos o síntomas pueden hacerte sospechar que tengas un intestino permeable. Incluso te dejé un Minitest para Intestino Permeable, en el cual te hago una serie de preguntas y en base a tus respuestas te digo que tan probable es que lo tengas. Pero si tienes los signos o síntomas compatibles, o incluso si el minitest te dice que es probable que lo tengas, lo suyo es confirmarlo con las pruebas diagnósticas adecuadas. Y por eso en este episodio te hablo de algunas de las pruebas más fiables para el diagnóstico del Intestino Permeable: Las pruebas de Permeabilidad Intestinal: Lactulosa - Manitol y similares El test de Zonulina Los Anticuerpos anti-Lipopolisacárido Los Anticuerpos anti Actina-miosina Los Anticuerpos anti-CdtB y anti-Vinculina Notas del Episodio Episodio 67:

  • Noticias sobre microbiota intestinal - Digestive Disease Week 2019 | Episodio 66

    Noticias sobre microbiota intestinal - Digestive Disease Week 2019 | Episodio 66

    08/10/2019 Duración: 21min

    Seguro escuchas mucho de la flora o microbiota intestinal, y que puede influir en varios aspectos de la salud, y no sólo en el aparato digestivo. En este episodio comentamos algunas cosas interesantes que se presentaron en el Digestive Disease Week 2019, uno de los congresos médicos sobre el aparato digestivo más importantes a nivel mundial. Y específicamente hablamos sobre: ¿Cómo afecta la microbiota intestinal a la salud mental? ¿Cómo afectan los medicamentos y fármacos a la flora intestinal? ¿Pueden los probióticos servir para curar o mejorar varias condiciones o enfermedades? ¿Y qué hay del trasplante fecal, cuáles son sus riesgos a largo plazo? Notas del Episodio Episodio 66 podcast: Noticias sobre Microbiota Intestinal Digestive Disease Week 2019 Episodio 65 podcast: Intestino Permeable: Qué es, causas, síntomas Probióticos en condiciones digestivas Membresía Problemas Digestivos Alteration in Gut Microbiota is Associated with Dysregulation of Metabolism of Autism Spectrum Disorder in

  • Intestino Permeable- Qué es, Causas y Síntomas | Episodio 65

    Intestino Permeable- Qué es, Causas y Síntomas | Episodio 65

    01/10/2019 Duración: 22min

    Se está hablando últimamente mucho del Intestino Permeable o la permeabilidad intestinal aumentada En este episodio te cuento: En qué consiste en realidad el Intestino Permeable Una explicación breve de la anatomía del Intestino y su función de barrera intestinal, para que entiendas en qué casos se puede hablar de permeabilidad intestinal aumentada Causas y Condiciones asociadas a esta permeabilidad intestinal aumentada 9 Signos que deberías tener en cuenta pues podrían hacer sospechar un Síndrome de Intestino Permeable Notas del Episodio Episodio 65 - Qué es Intestino Permeable Artículo: ¿Qué es el Síndrome del Intestino Permeable? Minitest de Intestino Permeable Membresía de problemas digestivos Si te gusta el podcast, nos ayudaría mucho que nos dejaras una valoración en iTunes (idealmente con un comentario amable y 5

  • Consejos para comer en la calle si tienes Intestino Irritable o Sobrecrecimiento bacteriano parte 2

    Consejos para comer en la calle si tienes Intestino Irritable o Sobrecrecimiento bacteriano parte 2

    24/09/2019 Duración: 21min

    Después de hacer un "rant" inicial sobre el sedentarismo, a propósito del Día sin Coche que fué este domingo 21 de septiembre, hoy hablaremos de las segunda parte de los consejos para comer en la calle si tienes Colon Irritable, Sobrecrecimiento bacteriano o intolerancias alimentarias. Por si no lo oíste, aquí tienes la primera parte con los primeros 7 consejos. Notas del Episodio Este episodio - Consejos comer con Colon Irritable parte 2 con Listado alimentos bajos en FODMAPs Artículo Alimentos para el Colon Irritable Artículo Guía de Fodmaps para el Colon Irritable Episodio podcast: el estrés influye en la salud intestinal Episodio podcast: comer hasta estar saciado, no reventando Episodio podcast: medicamentos para la diarrea Suplementos o medicamentos para la hinchazón Membresía de problemas digestivos Si te gusta el podcast, nos ayudaría mucho que nos dejaras una valoración en iTunes (idealmente con un comentario amable y 5

  • Colon Irritable - Consejos para comer fuera si tienes Intestino Irritable o SIBO parte 1

    Colon Irritable - Consejos para comer fuera si tienes Intestino Irritable o SIBO parte 1

    17/09/2019 Duración: 22min

    Hoy volvemos con el podcast después del verano. Y tras ver una mujer desesperada por entrar al baño en una terraza de un bar, tal como te cuento al inicio del audio, me decidí a hacer este episodio del podcast. El salir a comer fuera de casa, ya sea a restaurantes o a la casa de amistades o familiares es realmente un placer. Pero para las personas que padeces Colon irritable, Sobrecrecimiento bacteriano o intolerancias alimentarias, puede ser un suplicio y una real fuente de ansiedad y estrés. Y si padeces alguno de ellos, sabes que por lo general el estrés no ayuda nada y empeora las cosas. Por eso te he querido traer estos Consejos para comer fuera, ya sea en restaurantes o en la casa de amistades, si padeces algunas de estas condiciones. Como a partir de esta temporada quiero bajar el tiempo de estos episodios a menos de 15 minutos (a ver si lo consigo), he dividido los consejos en 2 partes: Hoy los primeros 7 consejos, y la próxima semana los siguientes 6 consejos. Algunas de estas recomendaciones pueden

  • Alimentos altos en proteínas en una Dieta Fodmap si eres vegetariano | Episodio 62

    Alimentos altos en proteínas en una Dieta Fodmap si eres vegetariano | Episodio 62

    28/05/2019 Duración: 20min

    Si tienes Colon irritable o Sobrecrecimiento bacteriano, probablemente te hayan recomendado una Dieta específica para mejorar los síntomas y mantener bajo control la proliferación de bacterias en el intestino delgado. La mayoría de estas dietas se basan en ingerir alimentos que tengan bajo índice de fermentación, para evitar el empeoramiento de síntomas. Y muchos tipos de verduras, frutas y legumbres, con alto contenido de fibra y carbohidratos fermentables, están entre los alimentos que deben evitarse inicialmente. Es por eso que la Dieta baja en fodmaps y baja en carbohidratos específicos, o un mix de ambas, son las dietas más aconsejadas en estos casos. Pero al evitar estos tipos de alimentos y mejorar los síntomas, algunas personas piensan que los alimentos a base de plantas son los que causan este Sobrecrecimiento bacteriano. Nada más lejos de la verdad. El Sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) puede presentarse en cualquier persona: omnívoros, veganos, vegetarianos, que hagan dieta paleo, etcétera. De hech

  • Consejos y Suplementos para el Estreñimiento | Episodio 61

    Consejos y Suplementos para el Estreñimiento | Episodio 61

    14/05/2019 Duración: 24min

    El estreñimiento es uno de los síntomas digestivos más molestos que hay. Y se necesita una regularidad adecuada para ir al baño, pues eso repercute en nuestra salud. En  el episodio de hoy hablamos de algunos consejos y suplementos para el estreñimiento: Algunos de los tipos de laxantes que recomiendo a mis pacientes, su mecanismo de acción y cómo dar con la dosis adecuada Cuáles son los tipos de fibra para el estreñimiento que te interesa más consumir para aliviar esa hinchazón y gases. Algunos alimentos probióticos y suplementos para el estreñimiento probióticos que pueden ayudarte a ir al baño con regularidad. Un consejo totalmente natural a realizar a primera hora de la mañana y que puede ayudarte a ir al baño cada día. Algunos otros alimentos, aparte de la fibra, que pueden ayudarte a aliviar el estreñimiento. Doctorcueva.com/episodio61 Notas del Episodio Membresía de problemas digestivos Si te gusta el podcast, nos ayudaría mucho que nos dejaras una valoración en iTunes (idealmente con un

  • Enzimas Digestivas - ¿Son útiles los suplementos de enzimas para la digestión | Episodio 60

    Enzimas Digestivas - ¿Son útiles los suplementos de enzimas para la digestión | Episodio 60

    07/05/2019 Duración: 23min

    Hemos hablado en otros episodios sobre los suplementos de ácido digestivo y que pueden ser beneficiosos para ayudarnos a digerir los alimentos. Pero ¿Y qué hay de los suplementos de enzimas digestivas? ¿Pueden ellos ayudarnos a digerir nutrientes como las proteínas, carbohidratos o incluso el gluten? En el episodio de hoy hablamos de: La fisiología normal del ácido, bilis y enzimas pancreáticas. Algunos síntomas de déficit o alteración en los niveles de enzimas digestivas. La evidencia científica que hay de la suplementación con enzimas digestivas. Sobre las enzimas para digerir el gluten - ¿Se puede comer gluten con ellas? Algunas enzimas farmacéuticas para digerir el gluten que están en estudio y que quizá pronto estarán en el mercado, como la Glutenasa ALV003, pero que aunque prevenía el daño intestinal, según un estudio no mejoraba los síntomas. Enzimas para digerir el gluten a base de plantas: basadas en Aspergillus niger prolyl endoproteasa (AN-PEP), pero que en estudio de 2013 no mostró efec

  • Ácido gástrico - Cómo saber si necesitas suplementos de ácido gástrico | Episodio 59

    Ácido gástrico - Cómo saber si necesitas suplementos de ácido gástrico | Episodio 59

    23/04/2019 Duración: 32min

     Quizá has escuchado hablar del ácido digestivo, que quizá tienes mucho ácido y por eso te han recomendado bloqueadores del ácido. Pero ¿sabías que el otro extremo, es decir, tener muy poco ácido en el estómago puede estar causando tus molestias digestivas e incluso se asocie a otras condiciones como anemia y déficit de Vitamina B12? En esos casos, puede ser conveniente tomar suplementos de ácido. Pero, cómo saber si tenemos pocos niveles de ácido, incluso de forma casera sin pruebas costosas? ¿Y qué evidencias científicas hay de que los suplementos de ácido nos puedan ayudar? En este episodio hablamos de: Las evidencias científicas qué hay de la utilidad de los suplementos y la importancia de la experiencia clínica de expertos. Qué es la hipoclorhidria,  lo frecuente que es y las condiciones que pueden predisponer a tener baja cantidad de ácido en el estómago. Algunas enfermedades autoinmunes que deben hacerte sospechar detener baja cantidad de ácido en el estómago. Qué datos de la analítica

  • Influencia del estrés en la salud Intestinal y fatiga adrenal | Episodio 58

    Influencia del estrés en la salud Intestinal y fatiga adrenal | Episodio 58

    09/04/2019 Duración: 32min

    No hace falta que te diga mucho para convencerte de que el estrés puede tener un efecto perjudicial en tu salud. Pero ¿sabías que el estrés puede también influir en tu salud intestinal alterando la microbiota y causando o empeorando varios síntomas digestivos y no digestivos? Pues sí, e incluso puede condicionar una condición conocida como fatiga adrenal. Hoy hablamos de: Algunas claras evidencias de que el estrés afecta distintos sistemas del cuerpo y la salud, Y que muchas veces no se dan problemas a corto plazo, sino a largo plazo, lo cual representa la “tormenta perfecta” para los problemas intestinales Evidencias de que el síndrome de Intestino Irritable y el sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) pueden empeorar con el estrés (1), e incluso también lo síntomas de la Enfermedad inflamatoria intestinal (2). Evidencias de cómo el estrés estimula antojos de alimentos altos en grasas y azúcares y las pobres elecciones de alimentos == > (3) Estudio en estudiantes universitarios que disminuían sus nivele

  • Flora intestinal y pérdida de peso: La Microbiota podría impedirte adelgazar | Episodio 57

    Flora intestinal y pérdida de peso: La Microbiota podría impedirte adelgazar | Episodio 57

    03/04/2019 Duración: 28min

    ¿Sabías que la flora intestinal y la pérdida de peso pueden estar relacionadas? Es decir, que los tipos de bacterias que tienes en el intestino pueden facilitarte o dificultarte adelgazar. Y hay estudios en marcha que están investigando si una alimentación personalizada para mejorar el perfil de la microbiota intestinal puede ayudarte a perder peso incluso revertir o mejorar enfermedades como la diabetes. Hablamos de: Como algunos tipos de bacterias de la microbiota intestinal pueden favorecer la ganancia de peso La importancia de la variedad en la flora intestinal para el control de la obesidad y un alimento simple que ha demostrado aumentar la diversidad de la microbiota intestinal La tasa de heredabilidad de la obesidad, y porque aunque tengas predisposición al sobrepeso tienes mucho margen de maniobra para tener el peso bajo control Estudios que han encontrado que algunos alimentos causan picos de azúcar en sangre en algunas personas y en otras no Un nuevo algoritmo informático a base de estudios

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