Creme De La Creme Par Pauline Laigneau

Aujourd'hui changement de cap total. On est en Irak. En pleine guerre contre le terrorisme. Jocko Willink et Leif Babin sont tous deux  officiers au sein de l'unité d'élite des Navy SEALs.Je vous préviens attendez-vous à prendre une vraie claque avec livre : "Extreme Ownership: How U.S. Navy Seals Lead and Win" de Jocko Willink et Leif Babbin. Ce livre n'est pas un livre sur la guerre. C'est un livre sur le leadership. Une méthode plutôt, pour devenir un bon leader. Je ne peux pas vous dire à quel point ce livre m'a inspiré. Je trouve la vision de Jocko et Leif tellement juste. Quelques citations choisies :"Les meilleurs leaders ne sont pas motivés par l'ego ou les agendas personnels. Ils se concentrent simplement sur leur mission et la meilleure façon de l'accomplir." "Un leader ne doit jamais être satisfaits. Ils doit toujours s'efforcer de s'améliorer et inculquer cet état d'esprit à son équipe. Ils doit affronter les faits à travers une évaluation réaliste et cruellement honnête d'eux-mêmes et des perform

Aujourd'hui je suis avec Anne. Anne est la créatrice depuis 18 mois de Blanc Crème, une entreprise basée à Marseille qui a pour mission de vendre des robes de mariées de créateurs. Après 18 mois à bosser seule comme une folle, Anne se demande si elle ne doit pas créer un comité stratégique constitué d'experts pour l'aider à prendre les bonnes décisions pour son entreprise. Sa crainte ? Qu'il soit trop tôt !  Ma réponse est assez univoque : Oui bien sûr que oui elle doit créer ce comité ! Mais pas n'importe comment car il ne s'agit pas d'en faire une coquille vide qui ne serve à rien. Son temps et celui des membres de son futur comité est précieux. Elle doit le faire fructifier au maximum.  J'ai donc expliqué à Anne tout ce que je ferai à sa place pour garantir un maximum d'utilité à ce sounding board... Notes et référencesLes contacts de Blanc Crème et AnneLa page Instagram de Blanc CrèmeLe Linkedin d'Anne1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est

Aujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Stan Leloup. Stan est le fondateur de Marketing Mania. Vous pourrez le retrouver sur sa chaîne YT mais n’hésitez pas à lui faire un petit salut sur LinkedIn ou IG à Stan Leloup. Comment décrire Marketing Mania ? Un écosystème de services avec une mission : vous aidez à vendre sur le web.Que ce soit via sa célèbre chaîne YT avec parfois des vidéos à plusieurs centaines de milliers de vues, son podcast éponyme, ses formations ou encore ses mailings. Pourtant Stan n’a jamais terminé son école de commerce et s’est affranchi des conventions en partant vivre une vie de nomade digital, ces fameux entrepreneurs qui adoptent un mode de vie dans lequel ils travaillent à distance, grâce à un métier qui nécessite uniquement un ordinateur, une connexion Wifi et une bonne dose d’intelligence. Comme Stan. Je ne savais pas exactement à quoi m’attendre en discutant avec Stan, si on allait uniquement parler web marketing, de comment performer sur YT ou d’autres choses.  Je peux vous dire

Aujourd’hui je reçois sur le Gratin Grégory Marchand, chef et créateur des restaurant Frenchie, Frenchie Bar à Vins à Paris ou encore du Frenchie Covent Garden à Londres.Greg est le premier chef que j’ai eu la chance d’interviewer pour le Gratin et j’étais vraiment enthousiaste à l’idée de découvrir ce métier qui paraît à la fois si difficile et si passionnant.On a donc retracé le parcours de Greg de son enfance au succès que représente aujourd’hui Frenchie.Orphelin dès l’âge de 6 ans, Greg n’était pas fait pour des études classiques. Il se rend compte rapidement qu’il devra trouver sa voie ailleurs.Mais contrairement à l’image d’épinal qu’on pourrait avoir du chef qui trouve sa passion au premier contact avec le monde de la restauration, ce n’est pas le cas de Greg.C’est avec le temps, avec l’expérience, qu’il découvre la beauté de ce métier et finit par en tomber totalement et décidément amoureux. J’ai beaucoup aimé cet aspect du parcours de Greg qui donnera peut-être espoir à ceux qui n’ont pas trouvé de p

Aujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Frédéric Genta. Allez faire un tour sur son compte LinkedIn Frederic Genta, il vaut le détour et faites lui un petit signe si cet épisode vous a plu.Je vous lis ce que Wikipedia dit de lui :« Diplômé de l’ ESCP Europe 2 et d’un MBA de la Harvard Business School, Frédéric Genta a eu une carrière de dirigeant au sein de multinationales telles que Google, Amazon et Orange en Europe et aux États-Unis.En mars 2018, le Prince Albert II de Monaco le nomme en charge de l’ensemble des sujets numériques pour la Principauté de Monaco. Son périmètre recouvre les infrastructures (télécoms, satellites…) la transformation de toutes les composantes l’État (administration, santé, éducation…) la smart-city et la transformation de l’économie monégasque par le numérique.A la tête d’une administration de plus de 170 personnes, il rend compte directement au Ministre d’État (chef du Gouvernement). »Au delà de tout ça, Fred est un ami de longue date et une personne que j’admire beaucoup pour so

Le livre de ce mois-ci est : Le Nom de la Rose, de Umberto EcoLaissez-moi vous donner le contexte de ce choix Partie en vacances en cette fin janvier, j'ai voulu pour ce mois-ci vous proposer un roman. Un roman divertissant. Un livre qu'on commence et qu'on n'arrive plus à poser. Un "page turner" comme disent nos amis américains. Bref, un roman qui donne envie de lire et qui nous fasse réfléchir en même temps...Quoi de mieux pour ce faire que de vous proposer un genre nouveau : le roman policier. Mais pas n'importe lequel ! Ce mois-ci je vous embarque au Moyen-Age, dans une brillante intrigue qui se déroule dans une abbaye et qui est menée d'un main de maître par le génial auteur italien Umberto Eco.Umberto Eco est un auteur que j'ai toujours beaucoup admiré pour sa plume, son humour et son amour des lettres. Chacun de ses romans peut se lire à différents niveaux : en l'occurence ici, celui d'une intrigue policière, d'un roman historique, ou d'une réflexion sur le pouvoir de la culture. Avec ce roman magistra

Aujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Xavier Mufraggi, CEO c’est à dire Europe et Afrique du Club Med. Vous pourrez le retrouver en allant sur le site du Club Med bien sûr mais surtout n’hésitez pas à le saluer sur LinkedIn à Xavier Mufraggi. Comment vous décrire Xavier ? Triathlète, marié et papa de deux enfants dont il prend grand soin, mais aussi CEO d’une des plus grandes marques françaises du monde du voyage. Pas mal non ? Diplomé de l’EDHEC, Xavier a travaillé 7 ans dans la vente et le marketing chez Krafts Foods avant de rejoindre l’équipe marketing du Club Med en 2005. En arrivant il sait qu’il a trouvé sa place, et la culture d’entreprise qui lui convient. Il va ainsi gravir les échelons au sein du Club pour devenir CEO de la zone Europe – Afrique en Septembre 2019. Ce que j’ai trouvé fascinant avec Xavier c’est son empathie. A la tête d’une entreprise de plusieurs milliers de personnes, on sent qu’il sait que chaque personne compte, qu’il faut en prendre soin, et ne pas juste faire de cette écoute

Aujourd’hui j’accueille sur le podcast, Cédric Watine, CEO du groupe Fogépack spécialisé dans les fournitures de packaging et créateur du podcast et de la méthode de l’outil du manager. Vous pourrez retrouver Cédric sur Linkedin par exemple ou simplement via son podcast l’outil du manager ce que je vous invite à faire. Si vous avez une demande particulière, il a fait la folie de nous laisser son mail, donc foncez les amis. Vous le trouverez à cedric@outilsdumanager.com Pourquoi avoir invité Cédric sur le Gratin ? Tout simplement parce que j’ai découvert il y a quelques mois son approche et que je l’ai trouvée particulièrement percutante : simple, pleine de bon sens, sans jargon, accessible. On sait tous que le management est un art extrêmement difficile, je l’ai vécu moi-même, à la dure, en partant de trèèssssssss très loin. J’ai pensé qu’une petite formation avec Cédric vous ferait plaisir. On a donc parlé un peu de son parcours, et là mesdames et messieurs scoop : on ne naît pas bon manager. On le devient.

Aujourd'hui je reçois sur le Gratin Alexandra Recchia, et vous pourrez la suivre sur Instagram en particulier où elle est très active à @alexandrarecchiaofficiel. Avocate en droit du travail de jour, Alexandra est aussi 5 fois championne du monde de karaté dans la catégorie moins de 50kg. Alexandra naît à Lyon dans une famille plutôt humble. Et rien ne la prédestine à devenir multiple championne du monde d'un sport de combat. D'autant qu'elle est plutôt d'un petit gabarit puisqu'elle ne mesure que 1m54. Mais ça c'est sa carapace extérieure. A l'intérieur, Alexandra est une vraie lionne. Une battante. Elle bouillonne. Ultra compétitive dès le plus jeune âge, Alexandra veut toujours faire plus. Elle supporte la douleur, le travail, ou l'effort sans fin d'une répétition de geste refaite mille fois. Alexandra m'a parlé de la naissance de sa vocation pour le karaté, son sport ; de ses débuts à l'âge de 6 ans à la consécration lors des championnats du monde à Bercy en 2012. Mais la particularité de cette athlète e

Comment fonctionne le Book Club ? Tous les 1ers Dimanche du mois, je vous dévoile le livre que j'ai sélectionné pour le Book Club. Des livres qui suscitent la réflexion, qui étonnent parfois, ou qui nous font aspirer à voir plus grand. Quoi qu'il arrive des livres qui nous poussent à réfléchir et à devenir une meilleure version de nous-mêmes. Vous avez un mois pour le lire et échanger avec la communauté du Gratin sur sur cet ouvrage : est-ce qu'il vous a plu ou non, pourquoi, ce qu'il a suscité comme réflexion chez vous etc. Quand vous aurez terminé le livre donc, j'aimerais VRAIMENT avoir vos remarques ou réflexion sur l'ouvrage : mettez-les moi soit sur mes réseaux LinkedIn, et Instagram @paulinelaigneau en particulier, en me taguant avec le hashtag #LeGratinBookClub ; vous pouvez aussi directement les écrire ici en commentaire. Quel est donc ce fameux 4e livre du book club ? Laissez-moi d'abord vous donner un peu le contexte de mon choix : Depuis environ 3 ans, je profite des jours fériés de la fin d'année

Aujourd'hui j'accueille sur le podcast Stéphane Pernot. Vous pourrez le retrouver sur LinkedIn à Stef PERNOT. Ancien policier du RAID, avec 30 ans de bouteille au sein de la police, cet expert en sûreté est aujourd'hui spécialisé en négociation et management de crise. Au-delà de cela, il est aussi fervent défenseur de la méthode TOP (Techniques d'Optimisation du Potentiel) aux côtés du Dr Édith Perreaut-Pierre, sa créatrice. Qu'est-ce que la méthode TOP ? Des outils de stratégie mentale devenues incontournables dans l’armée ou la police mais aussi chez les sportifs de haut niveau. Durant notre conversation on a bien évidemment parlé de son parcours, de sa carrière dans le monde policier et je dois avouer que personnellement je n'avais aucune idée à quoi cela ressemblait vraiment. On a aussi abordé ses conseils en gestion de crise ou en négociation, les émotions qu'on ressent en tant que policier du RAID lorsque on se retrouve derrière la porte qui mène vers une scène d'attentat ou de kidnapping. Stéphane m'a

Aujourd'hui je suis avec Maureen. Maureen a créé lespetitesbouteilles depuis environ 1 an. Vous retrouverez son site sur le web https://www.lespetitesbouteilles.com/ ou via IG. Débordée, submergée, Maureen n'arrive pas à organiser son temps. Elle se demande si elle doit engager quelqu'un et comment faire dans la mesure où elle n'a pas de financement extérieur.  Se sentir submergé quand on entreprend, c'est un peu la base. Même au bout de 8 ans de boîte, ce sentiment me prend aux tripes régulièrement. Quand cela arrive, je sais qu'il faut que j'agisse vite. Car je deviens un goulot d'étranglement pour ma propre boîte. La bonne nouvelle, c'est qu'il y a des solutions, même quand on a pas beaucoup de sous sur son compte bancaire.  J'ai donc expliqué à Maureen, la méthode que j'emploirais à sa place :  1/ Faire un état des lieux de la gestion de temps. Il est fort probable que Maureen passe 80% de son temps en "réaction", à éteindre des feux, ou des urgences, plutôt que de se concentrer sur ce qui est vraiment im

Aujourd'hui j'accueille sur le Gratin, Gary Anssens, président et fondateur de AllTricks l'un des leaders français de la vente ecommerce en matériel de vélo et running.A 17 ans, Gary a la vie d'un adolescent tout à fait normal. Un jour pourtant, la roue tourne, et l'accident dont il est victime endommage profondément sa colonne vertébrale. C'est le début d'une nouvelle vie. Hospitalisé pendant un an, il a le temps de réfléchir, et dès un très jeune âge prend conscience de la fugacité de la vie. A partir de là, plus rien ne l'arrêtera. Comme une soif débordante de vivre, une envie de faire. Il crée sa première boîte à 21, sans diplôme, sa deuxième à 22, puis après une revente à l'un de ses partenaires, fonde Alltricks.com à 24 ans. A peine 10 ans plus tard, l'entreprise génère un chiffre d'affaire de 68m€ et fait vivre une équipe de 150 personnes.  Avec Gary on abordé mille sujets qui je pense parleront à de nombreux d'entre vous : les premiers mois de l'aventure Alltricks, avec son bac, 3000€ en poche et un g

Aujourd'hui je vous présente Mensonges de Sam Harris, ou dans sa version originale "Lying".  Pour me dire ce que vous en pensez rendez-vous sur mes réseaux sociaux : - Instagram - LinkedIn - ou directement sur le blog du Gratin rubrique Livres. Sam Harris est une personnalité vraiment intéressante et même si je n'adhère pas à tout ce qu'il défend, je voulais vous le faire connaître.  Neuroscientifique de formation, il est fervent défenseur de ce que j’appellerai "la pensée scientifique" : un confrontation rationnelle de nos opinions au réel, pour les délivrer de tout préjugé culturel, ou de tout biais cognitif. Dans cet ouvrage, Sam Harris pose une question qui m'a fait beaucoup réfléchir : "qu'avons-nous à gagner et à perdre en mentant ? Et que deviendrions-nous sans le recours quotidien au mensonge ?" Car même si l'on ne s'en rend même plus compte, nos vies entières reposent sur des milliers de petits mensonges : "est-ce que cette robe me grossit ? Est-ce que tu trouves que j'ai du talent ? Dois-je dire à m

Bienvenue dans le 2e épisode du Book Club du Gratin.   Mon ambition : partager mon amour de la lecture et découvrir avec vous des mondes inconnus, même le temps d'un chapitre. Alors concrètement comment ça marche ? Tous les 1ers dimanches du mois, je vous dévoilerai le livre que j'ai sélectionné pour le Book Club. Nous aurons un mois pour échanger sur cet ouvrage, s'il vous a plu ou non, pourquoi, ce qu'il a suscité comme réflexion chez vous. Quand vous aurez terminé le livre donc, j'aimerais vraiment avoir vos remarques ou réflexion sur l'ouvrage : mettez-les mois soit sur Instagram, LinkedIn ou Twitter avec le hashtag #LeGratinBookClub soit directement sur le blog du gratin en commentaire de l'article afférent. Quel est le livre du mois ? Jonathan Livingston le Goéland, de l'auteur Richard Bach.   Le livre a initialement été rédigé en anglais, et je vous invite bien sûr à le lire dans sa version originale si vous le pouvez. Mais la version française - que j'ai lue également - est très bien traduite, n'ayez

Aujourd'hui je reçois Stéphane Nègre, président de Intel France. Vous le retrouverez sur LinkedIn.  Vous savez que j'aime avoir des invités avec des parcours variés sur le podcast. J'ai historiquement eu beaucoup d'entrepreneurs. Encore trop peu de profils plus "corporate", encore moins dans un secteur comme celui des semi-conducteurs qui au premier abord pourrait paraître... un peu technique.  Et pourtant. Les messages passés par Stéphane durant cet épisode résonneront je pense pour beaucoup d'entre vous : ne jamais se reposer sur ses lauriers, investir sur l'innovation, se remettre en cause, et toujours essayer, à tout prix, quitte à échouer parfois Sans risque, on ne fait rien de réellement innovant. C'est une de mes convictions mais aussi l'une des valeurs chères à Stéphane. Durant cette conversation, je vous préviens on a évoqué à plusieurs reprises le légendaire fondateur d'Intel, Andrew Grove : j'en suis très admirative et je vous recommande d'ailleurs ces deux livres dont on parle dans l'épisode : "Se

 Aujourd'hui je suis avec Julie Pellet - @juju_pellet sur IG et @Julie Pellet sur LinkedIn qui est directrice du développement de la marque Instagram en Europe du Sud.   On a tout d'abord parlé de son parcours et de comment elle était arrivée chez Facebook en 2010 à l'époque où Instagram existait à peine et Facebook mettait seulement en place ses premières publicités. Il y a si peu de temps et pourtant, d'un point de vue du monde du web, c'était comme une autre ère !  Au delà de la personnalité très attachante de Julie, je retiens une volonté de fer et l'envie de ne pas en démordre, même face à la difficulté. Alors qu'elle n'est pas franchement en pôle position pour avoir ce job tant convoité chez FB, Julie fera tout ce qui est humainement possible pour arriver à ses fins... et y arrive d'ailleurs. Un bel exemple à suivre pour ceux qui cherchent à se faire recruter dans la boîte de leurs rêves.  Julie a également accepté de se prêter à un jeu un peu plus technique et concret, en répondant à mes nombreuses que

Aujourd’hui je suis avec Caroline Thélier. Caroline est DG de PayPal France. Même si peu de personnes ici ne doivent pas connaître, Paypal est un site qui permet à des particuliers ou entreprises d'envoyer et de recevoir des paiement en ligne de manière sécurisée. Avec plus de 100 millions de comptes dans 202 pays et régions du monde, Paypal est clairement l'un des leaders incontesté du paiement ligne.  Plus jeune, Caroline n'avait pour autant pas particulièrement vocation à avoir un rôle de dirigeante dans une startup du monde de la tech. Ingénieure de formation, elle se rêve astrophysicienne, découvreuse, ou encore Prix Nobel. Pourtant, elle commence sa carrière - parce qu'elle est influençable comme elle dit - dans un grand cabinet de conseil en stratégie puis pivote en cours de route pour une aventure entrepreneuriale avec un ami d'enfance. L'expérience se termine au bout d'1 an et demi et Caroline enchaîne avec une prise de poste chez PayPal. C'est là que débute une grande histoire d'amour professionnell

Hello à tous, Je lance enfin, officiellement le Book Club du Gratin !  Je me suis rendue compte très tôt du pouvoir presque magique d'un livre : partir loin, très loin de la réalité, découvrir des mondes inconnus, rencontrer les grands penseurs de notre histoire, même le temps d'un chapitre. Aujourd'hui, je lance le Book Club du Gratin avec une grande ambition : partager cet amour de la lecture avec vous. Alors concrètement comment est-ce que cela va se passer ? Tous les 1ers dimanches du mois, je vous dévoilerai le livre que j'ai sélectionné pour le Book Club. Nous aurons un mois pour échanger sur cet ouvrage, s'il vous a plu ou non, pourquoi, ce qu'il a suscité comme réflexion chez vous. Quand vous aurez terminé le livre donc, j'aimerais vraiment avoir vos remarques ou réflexion sur l'ouvrage : mettez-les mois soit sur Instagram, LinkedIn ou Twitter avec le hashtag #LeGratinBookClub soit directement sur le blog du gratin en commentaire de l'article afférent. Je choisirai des livres qui suscitent la réflexio

Aujourd'hui je suis avec Céline. Céline vient tout juste de lancer le site Briance Paris avec sa soeur. Vous pourrez d'ailleurs retrouver leur marque sur IG @brianceparis ou par mail à contact@brianceparis.com   Après 10 ans dans l'industrie hôtelière, Céline et sa soeur décident de sauter le pas et de proposer des solutions de nettoyage sur mesure à leurs clients tout en plaçant l'environnement au coeur de leur ADN de marque.    La question qui taraude Céline est la suivante :  Faut-il intégrer tout son personnel ou faire le choix de sous-traiter ? Si oui à quelle hauteur et quels enjeux cela représente-t-il ?    Au final Céline me pose une question fondamentale : quel est le coeur de valeur de son métier, et comment doit-elle organiser sa structure pour y contribuer au mieux ?    Comme à chaque fois ma réponse n'engage que moi et vous verrez que contrairement à ce que Céline anticipait peut-être, j'ai eu tendance à lui proposer une approche en plusieurs temps : quand on démarre son activité, on a bien évide