Iii Congreso De Agroecología Y Agricultura Ecológica En Galicia

Potencial de nabiza y grelo en la agricultura ecológica: uso de las variedades locales.

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Sinopsis

La necesidad de transformar el mundo rural, alejándolo de las tendencias del abandono, es un objetivo social de primer orden. Conseguirlo es una tarea colectiva en la que participan políticos, científicos, agricultores, consumidores y sus asociaciones. En el ámbito del III Congreso queremos discutir sobre el papel asignado a la agricultura ecológica en este proceso. Producir alimentos y fibras para los mercados locales mediante sistemas productivos que aprovechen los recursos locales (ambientales, humanos, culturales, económicos) se convierte en el elemento crítico del proceso de construcción social de un nuevo mundo rural.

Convocamos a los agentes sociales implicados en la participación, definiendo los problemas y proponiendo alternativas, con el objetivo de tejer nuevas redes que permitan avanzar en el camino de la soberanía alimentaria.