Mi Dieta Cojea Radio (nutrición Y Dietética)

En el directo de #DudasNutrición de hoy, vamos a hablar sobre el bimi y el brócoli: -Cultivo y producción -Propiedades -Formas de introducirlos También responderemos preguntas y demás dudas sobre estos y otros alimentos, en este noveno directo de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/ Contenidos: 00:00 Introducción 00:18 ¿De qué vamos a hablar hoy? 02:20 Objetivos de salud pública de la divulgación en nutrición 03:41 Consumo de proteína animal vs proteína vegetal en España 05:43 La Caja Saludable de esta semana 12:18 ¿Qué es el bimi? 15:20 Propiedades del brócoli 17:48 Salud ósea: ¿qué tener en cuenta? 20:10 Crucíferas en hipotiroidismo 21:30 Brócoli: ¿se puede comer crudo? 23:26 Brócoli: propiedad antiinflamatorias 25:03 Ideas para utilizar todo el brócoli 27:33 ¿Por qué el brócoli y la coliflor huelen mal al cocerlos? 29:23 Cocción de las verduras y los gases 31:43 Especias carminativas para reducir los gases 32:30 Bimi: vent