Mi Dieta Cojea Radio (nutrición Y Dietética)

Generamos demasiados plásticos, sobre todo en alimentación, pero son, por ejemplo, ¿el cartón o el papel, un futuro dentro del envasado? ¿Lo será el aluminio? ¿Nos estamos dirigiendo a un futuro de envasado alimentario sin plásticos? Lo vamos a aclarar todo esto y otras muchas dudas en el podcast de hoy. #EUChooseSafeFood: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-es Me acompaña Sofía Garín Martínez, ingeniera de diseño sostenible, experta en diseño circular y project manager en Inedit -Twitter: https://twitter.com/sofia_sogamar?lang=es -Inedit: http://www.ineditinnova.com/ Contenidos: 00:00 Introducción 01:10 Las ventajas del plástico: usos difíciles de sustituir 04:02 La importancia de replantear nuestros modelos de consumo 05:14 No existen materiales buenos y malos, existen usos buenos y malos de los materiales 07:01 Botellas de plástico de agua vs tetrabriks de agua 08:18 Consumo responsable y nuestro papel como consumidores 12:57 Legislación, innovación y envasado 14:09 Iniciativas