Fundación Juan March
Quique Dacosta
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 1:11:44
- Mas informaciones
Informações:
Sinopsis
Quienes hayan seguido las conversaciones de Creativos, ya sea de forma presencial o virtual, sabrán que para Toni Segarra la gastronomía es un universo tan estimulante como el de la publicidad. Con esta idea en mente, hemos invitado a uno de los más destacados creativos culinarios del país: el chef Quique Dacosta. Galardonado con tres estrellas Michelin, Dacosta se guía por la técnica y el concepto, utilizando productos arraigados en su entorno para crear platos con carácter mediterráneo y una marcada estética.Más información de este acto

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