Opción 21

Por: Gabriela Sánchez- El “Festival Nacional del Pozole y el Mezcal del estado de Guerrero” lo espera este domingo. Pozoles rojos, blancos, verdes y tradicionales acompañados de eventos artísticos y musicales. Artesanos de Chilpalcingo ofrecen artículos hechos de palma y dulces típicos de tamarindo y cocadas.-La importancia de cocinar y el uso secreto de condimentos, algunos de los tópicos que se abordarán en el ciclo “Comida, historia y cine”, en el Museo Nacional de las Culturas de Mundo. -El próximo viernes 19, a las 14:00 horas, se proyectará la cinta “Como agua para chocolate”, un testimonio de cómo se vivía el amor y la cocina mexicana en la época de la Revolución.