Tiedetuokio

Tunteellinen ja välineellisen suhtautuminen lehmään eivät sulje toisiaan pois, vaan se ovat karjanhoidossa jatkuvasti läsnä. - Oli kertomuksia miten sen lisäksi, että lypsetään, niin painetaan otsa kiinni lehmän kylkeen ja aistitaan lämpöä ja saadaan tukea siltä lehmältä, kertoo lehmän ja ihmisen kulttuurisen suhteen rakentumista tutkinut FT Taija Kaarlenkaski. Toimittajana Anne Heikkinen.