Hoy por Hoy

La comida no solo es una necesidad básica para la supervivencia humana, sino que también está cargada de significados simbólicos, emocionales y sociales que la hacen un tema francamente interesante para retratar y contar. Lo que comemos pierde importancia si no lo contamos. Así, la gastronomía se ha convertido en una experiencia más visual que gustativa. Por eso, nuestra chef privada Ainhoa Aguirregoitia se ha propuesto contárnoslo desde la época de los frescos antiguos hasta Instagram. Lo ha llamado: artistas que inmortalizan la comida. Además nos ha dado la receta para hacer una auténtica paella valenciana.

Uno de los estrenos en cines esta semana, "Marco", y una de las series que desde hace unos días se puede ver en plataformas, "Yo adicto", nos llevan a rondar la mentira. La primera por la espiral sin salida en la que entró Enric Marco al comenzar al vivir contando que había sido uno de los españoles que pasaron un tiempo en los campos de concentración nazis. Mantuvo hasta el fin de sus días la mentira y la nueva película de los directores de "Handía" o "La trinchera infinita" nos muestra cómo lo hizo. Otra mentira es la que nos contamos a nosotros mismos, que estamos bien, que no somos como los demás, que controlamos... Es la trampa de la que tuvo que salir Javi Giner, autor, creador, director y protagonista de "Yo adicto". Interpretado por Oriol Pla nos enseña cómo es el viaje hacia la reconciliación con uno mismo en 6 episodios que podemos ver en Disney+. Y la crítica bajo demanda es esta semana para la película que reinventó el género musical, "All that jazz" de Bob Fosse.

Una vez al mes nos proponemos aprender sobre lengua con la ayuda de un personaje famoso que tiene una forma de hablar peculiar. El de hoy es un icono del buen ganar, del buen perder, y que nos ha hecho disfrutar del tenis. Pero hasta hoy nadie se había planteado usarlo para aprender sobre lengua. Nuestra profesora de 'Lenguaje' nos trae una clase magistral para que aprendamos lengua con la ayuda de Rafa Nadal.

Cada 15 días procuramos rodearnos de gente VIP: vitalista, interesante y positiva. Lo hacemos con el mejor de todos los anfitriones, con Luis Alegre, conscientes de que el único patrimonio que nos quedará al final serán los afectos y un puñado de buenas conversaciones. Así que esta mañana procuramos contagiarnos de la vitalidad, el interés y la positividad de la actriz Amaia Salamanca.

Sabemos bastante sobre Elon Musk, milmillonario dueño de Tesla, de Space X, de X, y uno de los grandes apoyos de Donald Trump. El presidente electo ha hablado de darle un cargo transversal y plenipotenciario para recortar "materia sobrante" del gobierno. Como la motosierra de Milei, explica Jaime García Cantero. Pero le preocupa aún más que Elon Musk el papel de Peter Thiel, cofundador de Paypal, socio de Musk en su día y gran valedor de JD Vance, videpresidente electo. Jaime explica que se trata de la llegada al poder de los criptobrós, de la ultraderecha, partidaria de la desregulación absoluta, enemiga de cualquier política de justicia social y defensora de ideas exóticas y peligrosas como el llamado "racismo científico" o la eugenesia. Nuño, por su parte, explica el daño que podría hacer Robert F. Kennedy, que ha basado su carrera en el movimiento antivacunas, al frente de las agencias sanitarias  estadounidenses. Y, por supuesto, también la lucha contra el cambio climático mundial sufrirá un retroce

La delegada del Gobierno llamó tres veces a la consellera de Justicia valenciana horas antes de las inundaciones para ofrecer medios ante el riesgo de la Dana, sin recibir petición alguna. Y el mundo empieza a digerir el triunfo de Donald Trump mientras se prepara para una era impredecible a nivel comercial y geopolítico.

El último análisis electoral de Estados Unidos desde Washington y la cronología de la gestión de la crisis por la DANA en Valencia. Opinión y análisis: Gonzalo Velasco, Estefanía Molina y Joan Subirats. 

El horizonte que se abre en Estados Unidos tras la contundente victoria de Donald Trump da para mucho análisis. Primero, tratar de entender por qué los estadounidenses han votado mayoritariamente, y le han otorgado infinitamente más poder que hace ocho años, a alguien que acumula en su currículum dos impeachments, entre otras cosas por haber animado nada más y nadas menos, al salto al capitolio, y que acumula procesos penales e incluso una condena.

La Unión Europea lleva meses preparándose ante posible una victoria de Donald Trump en las elecciones, tal y como ha sucedido. La exministra de Asuntos Exteriores y actual decana de la Escuela de Relaciones Internacionales de Science Po de París, Arancha González Laya, señala en Hoy por Hoy la importancia de que sean los propios europeos quienes sean dueños de su futuro, advierte de la importancia de reforzar a Ucrania en su guerra contra Rusia, porque el futuro de Europa está muy ligado al de Kiev, y se congratula de que el continente ahora tenga aliados poderosos en los países bálticos.

El análisis de actualidad económica, todas las mañanas a las 07:30 con Javier Ruiz, jefe de Economía de la SER.

Muchos votantes americanos descienden de inmigrantes y aun así muchos, muchos de ellos decidieron confiar en un hombre que se ha dedicado a estigmatizar a los recién llegados, a criminalizar a los ilegales y a hacerlos culpables de todos los males de la sociedad. Como si la razón republicana no hubiera calado y la verdad fuera secundaria, Trump ha triunfado en la primitiva estrategia de buscar un chivo expiatorio y atribuirle todas las maldades del mundo.

Donald Trump, que alentó la mentira del fraude electoral, quien animó al asalto al Capitolio hace cuatro años, se vuelve a convertir en uno de los hombres más poderosos del planeta. Kamala Harris, que ha reaparecido tras muchas horas de silencio, ha asegurado ante sus seguidores que el traspaso de poderes se hará con toda la tranquilidad y la normalidad del mundo. El mundo ha recibido la victoria de Trump con prudencia, pero también con cierta preocupación por cómo va a ser este segundo mandato no consecutivo, tras el giro conciliador que hadado Joe Biden en estos últimos cuatro años.

Desde fuera de Estados Unidos resulta muy difícil entender que un candidato presidencial como Donald Trump, que hace las cosas que hace y que dice las cosas que dice y que instigó un asalto al Capitolio para subvertir un resultado electoral, haya recibido de nuevo un respaldo masivo en las urnas. El ya presidente electo de Estados Unidos ha conseguido casi 73 millones de papeletas, pero el conteo sigue en marcha en varios estados y solo está a millón y medio de votos de su resultado de 2020, por lo que puede igualar o superar la cifra de hace cuatro años.

Y como si del té de una mariposa se tratara, fue Trump alzarse con la victoria que los ecos empezaron a resonar en nuestro continente. El Gobierno del canciller alemán, Olaf Scholz, implosionó tras la salida de su ministro liberal de Finanzas, que quería unos presupuestos de muchos más ajustes de recortes. Y tal vez ello sea un síntoma del principio del fin de esta ola extensiva de gasto social con la que estábamos haciendo frente a la pandemia.

Donald Trump vence a Kamala Harris en las elecciones norteamericanas del 5 de noviembre.

En 'el Rincón y la Esquina, Marta Sanz y Manuel Delgado nos han hablado de las llaves. Roberto Villar y su equipo secreto nos han preparado una nueva 'Biografía No Autorizada' sobre la vida de Bárbara Rey. Pepe Rubio nos ha llevado a un 'Viaje De Ida' a la vida de Concha Méndez. Para terminar el programa, han estado con nosotros Miguel Àngel Campos y Javier Salas para charlar sobre la labor de los periodistas desplazados en Valencia: la de contar lo que pasa, y contar lo que no pasa. 

Ayer nos quedamos sin tiempo y hoy hemos utilizado la gran parte en contar que ayer nos quedamos sin tiempo. No nos podéis pedir algo mejor que esto.

Cuenta nuestro compañero Miguel Ángel Campos, veterano de decenas de coberturas de desastres, que nunca se había encontrado con tantísima desinformación como en la DANA de Valencia. Ha tenido que verificar, nos cuenta, incluso lo que decían autoridades y policías locales, que daban por buenas supuestas noticias (casi siempre malas) que les trasladaban influencers y pseudomedios por las redes sociales. Campos explica que la fuente más fiable ha sido, como suele ser habitual, la Guardia Civil, que no hace declaraciones públicas. Javier Salas, periodista de El País que lleva años cubriendo y analizando la desinformación y los bulos, explica que "nos estamos todo el rato asomados al pozo de la desinformación en los móviles" y confirma que "nunca nos hemos enontrado tanta acumulación de mierda informativa como en esta ocasión. Es algo que nos desborda por todos lados." Es aterrador y triste pensar que habrá gente que nunca creerá las cifras oficiales del párking de Bonaire: "no vamos a salir de aquí con una c

Cuenta la poeta Concha Méndez, que hoy viajamos, que de niña un señor, amigo de su padre, visitó su casa y le preguntó a sus hermanos varones  sobre qué querían ser de mayores. Ella se adelantó y le dijo que quería ser "capitán de barco", a lo que el señor le respondió, "tu calla, que las niñas no son nada". Aquella respuesta le marcó. Siempre odió a ese hombre tanto que le dio energías para salir del cascarón de una familia extremadamente conservadora. Gracias a sus 'Memorias habladas, memorias armadas' ,que le grabó y  escribió su nieta Paloma Ulacia Altolaguirre (Editorial Renacimiento), hoy podemos conocer su vida y la de todas y todos sus compañeros de generación, la del 27. Su hilo ha permitido podido profundizar en la olvidada generación del 27 femenina. Sus memorias han servido como punto de partida de documentales, ensayos , discos y hasta una biografía gráfica, en ese caso sobre la propia Concha Méndez, que nos ha servido de guía para este viaje de ida: 'Vanguardia es una mujer' de Cl

No conviene confundir 'Casa Real' con 'Casa del Rey'. Roberto Villar y su equipo interdisciplinar nos traen, ateniéndose a consecuencias legales, la 'Biografía No Autorizada' de Bárbara Rey.